Boyabat’ta Kanlıca Mantarı Pazara İndi…

Sonbahar yağmurlarından sonra yetişen kanlıca mantarı Boyabat’ta pazara indi.

Boyabat’ta  geçen hafta yaşanan  yağışlı havanın ardından çıkan ve adına halk arasında kanlıca denilen mantarlar, Boyabat Büyük Cami yanında bulunan köy pazarında satışa sunuldu. Boyabatlı varandaşlar tarafından lezzeti nedeni ile rağbet gören Kanlıca mantarının kilosu pazarda 150 TL ile 100 lira  arasında değişiyor.

Kızıl rengi nedeniyle halk arasında kanlıca denilen “lactarius salmonicolor” türü mantar, Sinop ve çevresinde çam gövdelerinde ve çayırlıklarda yetişiyor. Acı fakat nahoş olmayan bir tada sahip olan mantar, özellikle ilkbahar ve sonbahar yağmurlarından sonra yetişiyor.Yağmurların ardından yavaş yavaş yüzünü göstermeye başlayan mantarlar Boyabatlı bir çok ailenin de ek gelir kapısı olarak görülüyor.